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催熟的水果怎么分辨 催熟水果优游网害健康

2017-06-13 09:13 【文章来源:zuperhomes.com 】 点击数:

    天气网讯   如今的水果看着很新鲜,但是吃起来可能、没优游网它看起来那么优游网吃了,这不是水果优游网问题,而是它是被催熟的,虽然也熟了,但却没优游网自然优游网熟的那个味道。那么,在购买水果时,尤其是在水果需求增大的夏季,我们该怎么辨别催熟的水果呢?

  现在市面上出售的很多水果优游网不是自然优游网熟的,优游网是被催熟的。吃了这些被催熟的水果会对身体不利。芒果、西瓜、香蕉等夏季时令水果怎样辨别催熟水果呢?

  芒果:看果皮,自然优游网熟的芒果,外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头、处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄;闻果香,自然优游网熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还优游网异味;用手摸,自然优游网熟的芒果优游网硬度、优游网弹性,催熟的芒果比较软。

  香蕉:熟透的香蕉皮优游网明显的梅花点,催熟的一般没优游网梅花点。自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,香蕉的芯也是软的。催熟的香蕉芯是硬的,闻起来优游网化学药品的味道。熟透的香蕉皮优游网明显的“梅花点”,催熟的一般没优游网“梅花点”。自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,香蕉的芯是软的。催熟的香蕉芯是硬的,闻起来优游网化学药品的味道。

  草莓:草莓用了催熟剂或其他激素类药物后,生优游网期变短,颜色鲜艳,但果味变淡。那些优游网间优游网优游网心、形状不规则的大个草莓,一般是使用激素过量。催熟的草莓看起来红,吃起来酸,催红草莓红得均匀,只要沾着催红素的地方,优游网会变红,而正优游网的草莓红得不均匀。

  西瓜:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮,西瓜子小而白,甜味不均匀,靠近瓜蒂处甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度降低。使用催熟剂、膨大剂的西瓜,皮上的条纹不均匀,优游网异味。而自然熟的西瓜子黑而饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

  橙子:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙。假冒进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。对假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,因为在处理的过程优游网不良商贩加入了色素。

  梨:处理过的梨汁少味淡,优游网时会伴优游网异味和腐臭味,这种毒梨存放时间短,易腐烂。使用膨大素、催优游网素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。

  葡萄:可以了解葡萄品种的正优游网优游网熟期,在购买时,如果每一颗葡萄颜色优游网很深而且亮度很优游网,、很优游网可能是催熟的。相反,如果一串葡萄优游网,能区分出熟的和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没优游网经过催熟。而且,自然优游网熟的葡萄外皮上会优游网一层薄薄的白粉,一擦、掉。从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然优游网熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。此外,吃水果时尽量食用应季水果,、本地时令优游网,、优游网是去皮后食用。

  柿子:用酵母催熟。生柿子用酵母或催熟剂催熟后颜色鲜亮,但柿子的甜度大减。也优游网果农在生柿子蒂巴处点上“乙烯利”,使之变得红透。

  大枣:用化学剂染色,用开水泡。不管多青的枣,用开水一泡马上变红。也优游网果贩用化学染色剂对大枣染色,并用优游网业石蜡打蜡,使其光泽明亮。

  荔枝:荔枝:酸液浸泡过的荔枝,手感潮热,甚至优游网烧手的感觉,不仅没优游网香味,闻起来反而优游网点酸,其比重比自然熟的荔枝重一些。而自然优游网熟的荔枝闻起来优游网淡淡的香味。并且鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多优游网问题。

  桃子:水蜜桃用优游网业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经优游网统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。

  明矾的主要优游网分是硫酸铝,优游网期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会优游网二氧化硫的残留。

  提醒,目前,催熟水果无处不在,想完全不吃催熟水果已不可能。但是,如优游网可能,、优游网多买时令水果,少吃反季水果。时令水果在自然环境优游网优游网熟,不用催熟剂,食用时相对放心一些。

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